Snijd de dadels aan een zijde open en haal de pit eruit.
Mix vervolgens in een bakje de notenpasta en gepofte rijst goed door elkaar.
Vul elke dadel met een klein beetje van het mengsel en leg de dadels op een bord. Doe de dadels vervolgens voor een klein uurtje in de vriezer.
Smelt ondertussen in een pannetje de chocolade.
Haal de dadels uit de vriezer en dompel de dadels één voor één in de chocolade. Leg ze terug op een bord met hieronder huishoudfolie of bakpapier (om plakken op het bord te voorkomen) en top ze af met je favoriete smaak. De zoute variant is mijn favoriet en de stuifmeelkorrels zijn ook zeker de moeite waard om te proberen! Laat ze vervolgens nog een aantal uur in de vriezer en ze zijn klaar om te eten!
